Gosthof is a Weidaleitung fia den Artike. Weidare Bedeitunga san unta Gosthof (Begriffsklearung) afgfiat.

A Wiatshaus aa Wiatschoft, Gosthaus oda Gosthof (dt.: Gaststätte, engl.: inn) is a Haisl, wosd wos z Essn und Dringa griagsd und ofd aa iwanochtn kosd. A gloans Wiatshaus is in Estareich a Beisl.

In da Wiatsstum (19./20. Jh., Theodor Kleehaas)

Im Untaschied zan klassischn Wiatshaus is a Hotel meahra af Iwanochtunga spezialisiad und a Restaurant af Speisn und Drangln. Da Untaschied is owa oft fliassnd.

GschichtBearbeiten

Wiatshaisa san in Eiropa woahscheinle vo de Rema eihgfiahd worn. Fian Ausbau vo de remischn Stroßn hods Stationa brauchd, um de Roasadn und eanare Ressa zun vasoang. Noch und noch san Wiatshaisa aa fia Rodsvasommlunga gnudzd worn, fia Festln und Feian wia Houzoadn und ois oigmoana Treff in da Gmoa.

As äidasde GosthausBearbeiten

Nochn Guiness Buach vo de Rekorde is de Wiatsstum Röhrl z Eilsbrunn ba Rengschburg ois „äidasde duachgehad offane Gosthaus vo da Wejd“. Des hoassd, da Betrieb rennd seit anno 1658.[1] Da Stiftskella vom Klosta St. Bäda z Soizburg moand ea warad as äidasde Wiatshaus in Middleiropa. Ea is anno 803 zan easchtn Moi gnennd worn.[2] As Wiatshaus Zum Riesen z Miltenberg ois äidasdes Gosthaus vo Deitschland.

Schau aaBearbeiten

LiteratuaBearbeiten

  • Moritz Hoffmann: Zweitausend Jahre Gaststätte. Metzner, Frankfurt am Main 1954.
  • Herbert May, Andrea Schilz (Hrsg.): Gasthäuser. Geschichte und Kultur (= Arbeit und Leben auf dem Lande, Band 9). Imhof, Petersberg 2004, ISBN 3-937251-68-5.
  • Renate Dürr, Gerd Schwerhoff (Hrsg.): Kirchen, Märkte und Tavernen. Erfahrungs- und Handlungsräume in der Frühen Neuzeit (= Zeitsprünge, Band 9). Klostermann Verlag, Frankfurt am Main 2005, ISBN 3-465-03413-9.
  • Wolfgang Kos, Ulrike Spring: Im Wirtshaus. Eine Geschichte der Wiener Geselligkeit. Czernin Verlag, Wean 2007.
  • Ganz Wien ist ein Beisl - Literarische Eindrücke, Biachl vom Franz Eybl, Verlag Döcker, Wean, 1998

Im NetzBearbeiten

  Commons: Wiatshaisa – Sammlung vo Buidl, Videos und Audiodateien

BelegBearbeiten

  1. Wochenblatt Regensburg, Stond 17. Novemba 2010
  2. Internetpräsenz des Stiftskellers St. Peter: Geschichte.
Normdatn: GND: 4071600-4