Woaz
Bau Woaz
(Weidagloadt vo Weizen)
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A Woaznfejd | ||||||||||||
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| Wissnschoftlicha Nama | ||||||||||||
| Secale cereale | ||||||||||||
| L. |
Da Woaz oda Woazn (Secale cereale, dt.: Weizen, engl.: wheat) is a Siaßgros, wo ois Droad gnuzzt wead.
Vawendd wead da Woazn voa ois Mej, Broud und fia Floggn. Owa aa de ganzn Keandln ko ma kocht essn (z. B. in da Suppn). Es is aa a guads Fuada fia de Viecha.
Literatua
Werkeln- Thomas Miedaner: Roggen – Getreide mit Zukunft Erstauflage. DLG-Verlag, Frankfurt 2007, ISBN 978-3-7690-0687-2.
- Rolf Schlegel: Rye – Genetics, Breeding & Cultivation. 1. Auflage. CRC Press, Boca Raton 2013, ISBN 978-1-4665-6143-4, S. 385.
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Commons: Koan (Secale cereale) – Sammlung vo Buidl, Videos und Audiodateien