Alb-Leisa
Unta Alb-Leisa vasteht ma easchtens d Öko-Erzeugergemeinschaft Alb-Leisa, zwoatens a Handlsbezoachnung davo und drittns oide Leisasortn vo da Schwäbischn Alb. Leisa hoasstma af schwäbisch d Linsn (sing. Leis[e]).
| Öko-Erzeugergemeinschaft „Alb-Leisa“ | |
|---|---|
| Rechtsfoam | Erzeigagmoanschaft |
| Grindung | 2001 |
| Siitz | Laudara |
| Loatung | Lutz Mammel |
| Midorwata | 2 Voizeit, 2 Toalzeit. 70 oogschlossane Betriebe (Stand 2014)[1] |
| Branchn | Landwirtschaft |
| Hoamseitn | Netzseitn vo da Erzeigagmoanschaft |
D Alb-Leisa is anno 2012 in d Arche vom Gschmock bei Slow Food Deitschland afgnomma woarn. In da Erzeigagmoaschaft send zua Zeit uma 70 Kloabetriebe. D Vermarktung macht d Lauteracher Alb-Feld-Früchte, wo vormois ois Biohof Mammel firmiat ghobt hod. Vor oim in da Region Bodn-Wiattmbeag und Bayern, aba aa iba Webshops.[2]
Gschicht
WerkelnBis in d 1950 Johr is d Schwäbisch Alb und Umgebung s Zentrum vom Leisaabau in Deitschland gwen. Nacha is da Leisaabau in da Region vollkomme eigschloffa, ea hod si nimma rentiat. 1985 hod da Biohof Mammel z Laudarn wieda midm Leisaabau aagfangt. D Nachfrag is langsam aagstiegn. 2001 send aa andre Biohef am Leisaabau interessiat gwen und es is d Öko-Erzeugergemeinschaft Alb-Leisa grindd woarn.
Renaissance vo d schwäbischn Linsnsortn
WerkelnD traditionejn schwäbischn Linsnsortn send 1985 scho verschwundn gwen, deswegn ham da Biohof Mammel und spoda d Erzeigagmoaschaft d franzesische Puy-Leisa oobaut.
Anno 2006 sand in da Genbank vom St. Petersburger Wawilow-Institut klassische schwäbische Linsnsortn entdeckt und af Deitschland bracht woarn. Seitdem wern si wieda af da Schwäbisch Alb aabaut.[3]
Schau aa
WerkelnIm Netz
Werkeln- Webseite vo dr Erzeugergemeinschaft Alb-Leisa
- Regionales aus St. Petersburg: Ein schwäbisch-russisches Linsen-Märchen uf bioland.e
- Die guten ins Töpfchen... Die Renaissance der "Alb-Linsen". SWR2 Wissen, abgerufen am 4. Juni 2013.
Beleg
Werkeln- ↑ Alb-Leisa Erzeugergemeinschaft (Memento des Originals [1] vom 6. Septémber 2017 im Internet Archive)
Info: Der Archivlink wurde automatisch eingesetzt und noch nicht geprüft. Bitte prüfe Original- und Archivlink gemäß Anleitung und entferne dann diesen Hinweis. uf lauteracher.de.
- ↑ Slow Food Dütschland, Arche-Passagiere: Alb-Leisa. Archiviert vom Original [2] am 24. Oktoba 2017; abgerufen am 12. November 2017.
- ↑ Kraut, Eva; Genotypenscreening der historischen Alblinsen und ihre agronomische Eignung unter heutigen Anbaubedingungen, 2008, Seiten 1 bis 2
